Colorazione artificiale

Coloranti artificiali: sono originariamente realizzati con catrame di carbone e coloranti alimentari artificiali che provengono da una fonte di combustibile non raffinato (petrolio).

Pericoli dei coloranti alimentari: sono collegati al cancro e noti per essere contaminanti cancerogeni che possono causare tumori ai reni, al cervello, alla tiroide della vescica e al sistema immunitario. Possono anche causare inibizione dello sviluppo delle cellule nervose, genotossicità, contribuire al rischio di ADHD (iperattività nei bambini), ipersensibilità, allergie come l'asma e, ultimo ma non meno importante, causare interruzioni ormonali nel corpo.